Гунканы

Гребешок 2 шт.

70 гр.
320 c

Краб 2 шт

70 гр.
380 c

Креветка 2 шт.

70 гр.
380 c

Тобико 2 шт.

70 гр.
380 c

Сякэ спайс 2 шт.

70 гр.
420 c

Тунец 2 шт.

70 гр.
320 c

Угорь 2 шт.

70 гр.
480 c

Хияши 2 шт.

70 гр.
260 c

Сет гункан

280 гр.
1470 c

Слово «гункан» в переводе с японского означает «военный корабль». Гунканы — это разновидность суши, которые прозвали так за их внешний вид. Если внимательно присмотреться, можно заметить, что по форме они, действительно, немного напоминают кораблики. По своей сути, гунканы — это рис, обернутый водорослями нори, с различной начинкой. Как и нигири, гунканы готовятся вручную, без применения бамбукового коврика.

Поскольку гунканы по форме не похожи на привычные суши, их сложно перевернуть и обмакнуть в соевый соус. Чтобы начинка не выпала, гунканы едят немного иначе, чем суши. Листик маринованного имбиря захватывают палочками, обмакивают его в соевый соус, и поливают сверху икринки. Когда же соус просочится в икринки, гункан-суши на секунду кладут в соевый соус. Только после этого его едят.

Гунканы во Владивостоке

В России популярны различные японские блюда. Одно из таких – гунканы (слово переводится как "корабль", поэтому и внешний вид угощения напоминает лодку). По сути, это разновидность суши – рис, обернутый водорослями нори, с различной начинкой сверху: рыба, икра или морепродукты. Иногда повар готовит гункан с креветкой, перепелиными яйцами и овощами.

Гунканы делятся на 2 вида:

  • острые;
  • запеченные.

В UMAMI RAMEN можно купить гунканы: тобико, сяке спайс, хияши и др. Популярные разновидности – с крабом и креветкой, угрем и гребешком. Они украсят как будничный ужин, так и праздничный стол!

Вкусное блюдо японской кухни доступно по приятным ценам. Угощение подойдет для: дней рождений, вечеринок, юбилеев, мероприятий в офисе.

Вы можете сделать предварительный заказ гунканов на дом, обращайтесь по телефону: +7 (423) 262-11-01.

0

Мы используем файлы cookie. Продолжив работу с сайтом, вы соглашаетесь с Политиками использования cookie, обработки персональных данных и конфиденциальности