0
Корзина
В вашей корзине
Umami Центр Umami Калина
12:00–22:30
приём заказов

Гунканы

Сортировать:
Гункан угорь Гункан угорь
35 гр. (1 шт.)
180.00 руб.
Гункан сяке спайс Гункан сяке спайс
35 гр. (1 шт.)
140.00 руб.
Гункан тобико Гункан тобико
35 гр. (1 шт.)
130.00 руб.
Гункан креветка Гункан креветка
35 гр. (1 шт.)
150.00 руб.
Гункан хияши Гункан хияши
35 гр. (1 шт.)
110.00 руб.
Гункан гребешок Гункан гребешок
35 гр. (1 шт.)
140.00 руб.
Гункан краб Гункан краб
35 гр. (1 шт.)
140.00 руб.

Слово «гункан» в переводе с японского означает «военный корабль». Гунканы — это разновидность суши, которые прозвали так за их внешний вид. Если внимательно присмотреться, можно заметить, что по форме они, действительно, немного напоминают кораблики. По своей сути, гунканы — это рис, обернутый водорослями нори, с различной начинкой. Как и нигири, гунканы готовятся вручную, без применения бамбукового коврика.

Поскольку гунканы по форме не похожи на привычные суши, их сложно перевернуть и обмакнуть в соевый соус. Чтобы начинка не выпала, гунканы едят немного иначе, чем суши. Листик маринованного имбиря захватывают палочками, обмакивают его в соевый соус, и поливают сверху икринки. Когда же соус просочится в икринки, гункан-суши на секунду кладут в соевый соус. Только после этого его едят.

Гунканы во Владивостоке

В России популярны различные японские блюда. Одно из таких – гунканы (слово переводится как "корабль", поэтому и внешний вид угощения напоминает лодку). По сути, это разновидность суши рис, обернутый водорослями нори, с различной начинкой сверху: рыба, икра или морепродукты. Иногда повар готовит гункан с креветкой, перепелиными яйцами и овощами.

Гунканы делятся на 2 вида:

В UMAMI RAMEN можно купить гунканы: тобико, сяке спайс, хияши и др. Популярные разновидности – с крабом и креветкой, угрем и гребешком. Они украсят как будничный ужин, так и праздничный стол!

Вкусное блюдо японской кухни доступно по приятным ценам. Доставка по Владивостоку бесплатная при заказе на сумму от 1200 руб. Угощение подойдет для: дней рождений, вечеринок, юбилеев, мероприятий в офисе.

Вы можете сделать предварительный заказ гунканов на дом, обращайтесь по телефону: +7 (423) 262-11-01.