Окономияки

Мини-закуска из свежих огурцов под соусом кимчи, с легким привкусом чеснока и насыщенного аромата кунжутного масла.

Водоросли чука с ореховым соусом и гамадари

Маринованные грибы с чесноком

Картофельные дольки обжаренные во фритюре

Оригинальная кисло-сладкая мини-закуска из маринованного куриного бедра в соевом соусе, обжаренного с имбирем, чесноком и щепоткой крахмала. Подается с соусом на основе меда

Тигровая креветка в плотном кляре, подается с пекнтным соусом таммеджан и соусом унаги. Украшается кунжутом.

Традиционная японская «пицца» из белокочанной капусты. Подается под соусом тонкацу и майонезом, посыпан стружкой тунца, зеленым луком и кунжутом. Вкуснее с разными начинками.