Топ-10 популярных блюд японской кухни

Японская кухня уже давно завоевала сердца любителей вкусной и здоровой еды по всему миру. Но что выбрать, когда меню так разнообразно? Вам хочется чего-то традиционного, но не слишком экзотичного, или ищете легкие блюда для обеда на работе? Разобраться в популярности и разнообразии японских блюд может быть сложно. В этой статье мы поможем вам сделать выбор, рассказав о самых популярных блюдах японской кухни, которые точно стоит попробовать.

Блюда японской кухни с рисом и нори во Владивостоке 

Начнём с классики — блюда с рисом и нори. Суши — это небольшие кусочки риса, увенчанные ломтиками свежей рыбы или морепродуктов. Этот минималистичный подход к вкусу раскрывается благодаря качественным ингредиентам и соусам.

Роллы — это рис, завёрнутый в нори с разнообразными начинками, такими как лосось или авокадо. Популярные роллы, такие как "Филадельфия" и "Калифорния", стали настоящими хитами по всему миру.

Гунканы — это "лодочки" из нори, наполненные икрой, морепродуктами или салатом. Эти блюда предлагают более насыщенный вкус и интересную текстуру, что делает их отличным выбором для знакомства с японской кухней.

Холодные блюда японской кухни во Владивостоке 

Для тех, кто ищет легкие и освежающие блюда, японская кухня предлагает множество вариантов.

Поке — это одно из самых популярных блюд в современных ресторанах. Оно представляет собой салат с рисом, сырой рыбой, овощами и соусами. Поке не только вкусное, но и полезное благодаря свежим ингредиентам.

Салаты в японской кухне часто включают морские водоросли, маринованные овощи и соевые продукты. Это блюда с низким содержанием калорий, что делает их популярными среди тех, кто следит за фигурой.

Татаки — это уникальный метод приготовления, при котором рыба или мясо слегка обжариваются снаружи, оставаясь сырыми внутри. Татаки подают с соусом понзу и свежими овощами, создавая гармоничный вкус.

Горячие блюда японской кухни во Владивостоке 

Любители насыщенных вкусов и горячих блюд обязательно оценят рамен — сытный суп с лапшой, мясом и овощами на основе бульона. Рамен — Рамен — это не просто суп, это целый ритуал, позволяющий насладиться разнообразием вкусов и текстур.

Удон — это лапша большего диаметра, подаваемая в соевом бульоне с овощами и мясом. Это более нежное блюдо, подходящее для тех, кто предпочитает менее острые вкусы.

Вок — это быстро приготовленное блюдо на сковороде вок с овощами, мясом или морепродуктами. Японский вок славится своим насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом.

Гедза — японские пельмени, которые могут быть как жареными, так и вареными. Они подаются с соусами и идеально подходят как закуска или полноценное блюдо.

Каждое блюдо японской кухни — это возможность погрузиться в культуру страны и ощутить гармонию вкусов и текстур. Независимо от того, хотите ли вы попробовать вкусные блюда японской кухни, легкие салаты или сытные горячие блюда, наш ресторан Umami предлагает широкий выбор, который удовлетворит любые вкусы. Заказывайте доставку на дом или бронируйте столик и насладитесь подлинными вкусами Японии.